Réalisation en 6 heures :
- Tarte citron meringué
- Tarte bourdaloue
- Tarte au chocolat
Tarte citron meringué :
Base de la tarte :
- Pâte sucrée
- Crème au citron
- Meringue italienne
Ayant un peu de surplus j'ai réalisé une autre tarte au citron, sans meringue car je préfère sans, et avec une petite originalité sur sa finition :
Tarte bourdaloue :
Base de la tarte :
- Pâte sucrée
- Crème aux amandes
- Poires pochées
Tarte chocolat :
Base de la tarte :
- Pâte sucrée
- Ganache au chocolat
Décoration en chocolat et poudre dorée :
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire