Réalisation en 6 heures :
- 10 pains au lait
- 8 religieuses café, 8 éclairs café
- Royal mousse chocolat appareil à bombe
- Tarte à l'ananas
Le Royal mousse au chocolat appareil à bombe :
Bases du royal :
- Biscuit dacquoise
- Praliné croustillant
- Mousse au chocolat pâte à bombe
Tarte à l'ananas :
Base de la tarte à l'ananas :
Religieuses et éclairs :
Bases des religieuses et éclairs café :
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